Purple Rose Garden

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Chicken and noodle 雞絲粉皮

雞絲粉皮 is popular shanghai food. I like eat because more sesame sauce 芝麻醬. It’s special because need to wait it cold will be more delicious. Sometime will add vegetable on the top, more fresh.


by hkdingdong | 2011-08-29 16:43 | Food

Black Pearl dessert

This is Taiwanese style dessert. Black pearl is starch, but the sharp like pearl so called this name. This dessert used watermelon from north china (新壃) that place produce this fruit very famous. And add sugar and coconut milk. Eating in summer, very cold and fresh.


by hkdingdong | 2011-08-26 16:40 | Food

Fried taros layer pastry

I like to eat taros, but I have stomach as bad. I can’t eat more. This dimsum is cut the piece of taros, then mixed with meat. For stream then fried it. Very good smell and delicious. Some people said this is Taiwan food.


by hkdingdong | 2011-08-21 16:45 | Food

Mini cream cake

I like eat cream, so often eat birthday cake, full of cream. But, of course I don’t buy birthday every time. Now, many cake shop produce mini cream cake. This is suitable for me. Half pound of cake, sold HK$45. The price is reasonable. The surface has many fruit, I like it.


by hkdingdong | 2011-08-20 16:55 | Food


Chinese people think 冬瓜 is summer food. But this is my first time eat the dessert made by 冬瓜. It’s mixed with sugar and starch. Then baked it. The surface add some almond. The taste is OK but not so good and rather sweet.


by hkdingdong | 2011-08-19 16:50 | Food

XO sauce fried pork on iron pan

Some western food like used iron pan because it keep hot so good. Like eat steak. This dish is used XO sauce (many people like eat this sauce, some pepper). Fried with pork and onion, green pepper, vegetable. Finally, put on the iron pan. The smell is very good.


by hkdingdong | 2011-08-16 16:54 | Food

鰻魚卷 an eel roll

I like to eat Japanese food, specially is sushi. 鰻魚 an eel is one my favour. Unfortunately, now an eel produced from China. The taste is not better than produced in Japan. This an eel roll like add some salad sauce on the top. The taste is fresh because it’s some sour. Like eat fruit.


by hkdingdong | 2011-08-14 16:53 | Food

鮑魚冬姑疏菜 (Abalone, mushroom, vegetable)

Abalone that many people like to eat. Because the price is cheaper, it used can. This dish cook with mushroom and vegetable. Finally add the sauce ~ oyster oil, sugar, salt, wine etc. Good.


by hkdingdong | 2011-08-11 16:57 | Food

Chinese style iron steak 中式牛柳

I like eat steak so so much. So, this Chinese style icon steak is most likely. Because the sauce is catsup and 酲(hangover after heavy dringking) and sugar, some sweet and sour. The steak is fired then put on the iron, keep hot. Add some onion., good smell too.


by hkdingdong | 2011-08-09 16:36 | Food

水煮牛肉 Beef with water

This is shanghai food, so popular. But, Because it’s so pepper. I don’t eat before. This time my friend said it’s delicious. I ordered once. Many red pepper on the top, of course cooked together. The soup is red color. It’s really pepper. The good is the beef so fresh and soft. It’s OK.


by hkdingdong | 2011-08-03 17:00 | Food

香港生まれの香港人, Ding-Dong です, Ding-Dong は Doraemon's Chinese Translation, very popular in HK
by hkdingdong
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