Purple Rose Garden

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Fried Shrimp roll

It's new dish, improved fried shrimp roll. The surface roll is egg's white, not too oil. And like snow. Beautiful. Although the inside is only shrimp, when eating add some salad. So good. However, maybe somebody don't like the color, Because the tradition is yellow color, this is white color.


by hkdingdong | 2010-01-23 01:01 | Food

炸墨西哥包 Fried Maxico Bread

I don't know why it's called "Maxico" bread!? I remember I like to eat when I was little. The surface like earth. Actually it's sweet. However, when I grew and be adult. I don't like eat so much. Last time, I ate in Chinese restaurant. It's fried. Like "高力豆沙". But, I rather like tradition Maxico Bread.


by hkdingdong | 2010-01-20 16:50 | Food

雪耳燉木瓜 Papaya sweet soup

Papaya is very health fruit. Therefore, Chinese like eat papaya in winter because eat papaya health the body, keep moist. And whiten the face. Therefore, I like eat papaya so much. Cook papaya to sweet soup, very popular. Add [雪耳] , Sugar boiled 1-2 hours. A sweet and health dessert made. I often cook at home in winter.


by hkdingdong | 2010-01-19 16:51 | Food

Chocolate Pudding

Chocolate Pudding is my mother's favour, but I don't like chocolate so much. It's special because it add some grapes inside, and mixed cake to pudding. Like a cake and biscuit more I think. Not too sweet!? No problem my mother like eat sweet dessert. The cream on the top, she said the taste is better.


by hkdingdong | 2010-01-18 17:33 | Food

Vegetable spring roll

Hong Kong people like to eat [Spring roll]in Chinese Restaurant. But, the few past years, the Health Department promoted [Health]. Therefore, many meal changed to Healthy food. Most of [Spring Roll] has chicken or pork. This time, it changed vegetable. Carrot and vegetable, mushroom, very fresh. I like it so much. However, my friends don't like it because no meat.


by hkdingdong | 2010-01-17 02:11 | Food

Victnam spring roll

The victnam spring roll is improved. Inside is shrimp, not pork. It's rather suitable for me. I like eat shrimp. The sauce is peppery hot, sour, sweet. Almost victnam sauce like this. Victnam spring roll, they like used lettuce to pack the spring roll. However, this time no lettuce. Some different to traditions. Eat a new dish, so fresh and special.


by hkdingdong | 2010-01-16 17:34

Strawberry Puff

Puff is very popular western food. In Hong Kong, many restaurant has this dessert. But, the price is high. Actually, I don't know why it's expensive. Around HK$50-60, including service charges. It's only starch, butter, honey, cream and little fruit. It's not difficult to cook. -.-? Maybe the out-looking beautiful. Attract the people to eat. So, I don't often to eat puff.
This time I ordered a strawberry puff because I had cash coupon. The out-looking is really beautiful, although I don't like strawberry so much, the red color is attractive.
The taste is good. My mother like it rather than me. Because she like strawberry


by hkdingdong | 2010-01-15 01:27 | Food

Mini Milk Pudding

I like eat desert, but last week, I ate the dinner in a restaurant. The dessert is too small. {Mini} size. >.<. It's milk pudding, milk is my favour. It's not enough for me because the taste is good, not too sweet, the milk is fresh and smooth. The cream on the top. I really wanted to order one more. But, the price is very expensive if only only dessert. It's cheaper including the meal set. So, the size is [Mini].


by hkdingdong | 2010-01-14 00:54 | Food

Christmas Bear

In this shopping centre, also had many christmas decoration. All bears. Like playing music, dancing, playing wheel. And had music background, always play the christmas songs. Very attractive. Full of christmas atmosphere.


by hkdingdong | 2010-01-13 01:03 | 香港のもの


Actually, I don't like to eat 蔥油餅 so much. However, because long time didn't eat this food. So, I went to Shanghai food shop, and order this dish. Maybe long time no eating 蔥油餅, and it improved. Not too oil.Many year ago, I ate it too oil on the surface. I didn't want to eat when saw the food. It became thick, the pastry very smell although no any food inside, only 蔥(green onion). The taste very good. I think I will eat when go to shanghai food shop again.


by hkdingdong | 2010-01-12 01:37 | Food

香港生まれの香港人, Ding-Dong です, Ding-Dong は Doraemon's Chinese Translation, very popular in HK
by hkdingdong


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